Ebooks
Materiais desenvolvidos com base científica e aplicação prática, voltados à educação alimentar, apoio clínico e promoção da saúde.
Conteúdo direcionado à compreensão da alimentação no contexto das doenças renais, com orientações práticas e fundamentos técnicos aplicáveis às diferentes fases do tratamento. Indicado para pacientes, familiares e profissionais da saúde.
Educação Alimentar e Nutricional em Nefrologia
Educação em Diabetes: O Elo para a Manutenção da Saúde
Lanches Saudáveis
Guia prático com sugestões equilibradas para organização da rotina alimentar, priorizando qualidade nutricional, praticidade e controle de porções no dia a dia.
Material que aborda a importância da educação alimentar no controle glicêmico e na prevenção de complicações, promovendo autonomia e segurança nas escolhas alimentares.
A Arte de Cozinhar Sem Glúten
Material que aborda a importância da educação alimentar no controle glicêmico e na prevenção de complicações, promovendo autonomia e segurança nas escolhas alimentares.
E-book voltado à organização de hábitos e planejamento alimentar, auxiliando na construção de estratégias sustentáveis para promoção da saúde a longo prazo.
Construindo uma Jornada de Cuidados com a Saúde
Receitas práticas, com pouca proteína e muito sabor
Uma seleção de receitas simples e saborosas pensadas para quem precisa reduzir o consumo de proteínas na alimentação. O material traz preparações práticas para o dia a dia, mostrando que é possível manter uma alimentação equilibrada, variada e cheia de sabor mesmo com restrições alimentares.
Comida, memória e afeto – Minas Gerais 300 anos
Este livro reúne receitas tradicionais acompanhadas de histórias e memórias afetivas relacionadas à culinária mineira. A obra valoriza a cultura alimentar de Minas Gerais e destaca a importância da comida de verdade, preparada com ingredientes simples e regionais, preservando tradições e experiências familiares ligadas à alimentação.
Receitas para pacientes em diálise
Ebook com receitas práticas e adaptadas para pessoas em tratamento dialítico, considerando as necessidades nutricionais específicas e promovendo uma alimentação equilibrada e saborosa no dia a dia.